Republika24
RESTAURACE S SEBOU

Republika24
Navigovat Navigovat Facebook

námestí Republiky 24, Plzen


St 30.4.
Krémová polévka z hlívy ústřičné se smetanou a máslové krutóny 55 Kč
1. Marinovaná vepřová kotleta s kostí, hořčičná omáčka, pečené grenaille s bramborovou pěnou 259 Kč
2. Grilovaná vepřová panenka, fazolové ragú se zeleninou, chilli, koriandrem, pečené grenaille a silná masová šťáva 189 Kč
3. Plzeňský hovězí guláš s cibulkou, karlovarský knedlík 189 Kč
4. Smažený sekaný řízek s blaťáckým zlatem obalený v kukuřičných lupínkách, vařené petrželkové brambory, okurkový salát se zakysanou smetanou 179 Kč

Čt 1.5.
Hrstková polévka s kořenovou zeleninou a uzeným masem 55 Kč
1. Marinovaná vepřová kotleta s kostí, hořčičná omáčka, pečené grenaille s bramborovou pěnou 259 Kč
2. Smažené řízečky z vepřové panenky s domácím bramborovým salátem 189 Kč
3. Špecle s jemnou gorgonzolovou omáčkou, sušenými rajčaty, rukolou a grilované kuřecí prso 179 Kč
4. Hovězí Azu s dušenou basmati rýží 179 Kč

Pá 2.5.
Ramen shoyu s křupavým bůčkem (koriandr, chilli, rybí omáčka, shitake, mrkev, jarní cibulka, pšeničné nudle, vejce) 59 Kč
1. Marinovaná vepřová kotleta s kostí, hořčičná omáčka, pečené grenaille s bramborovou pěnou 259 Kč
2. Hovězí stroganoff (žampióny, okurky, zakysaná smetana), dušená jasmínová rýže 185 Kč
3. Smažené kuře marinované v podmáslí, marinovaná zelenina, salát, máslová brioška, pikantní majonéza 189 Kč
4. Grilovaný losos s citronovo-tymiánovým máslem podávaný s bramborovo-bazalkovým pyré 195 Kč