Republika24
RESTAURACE S SEBOU

Republika24
Navigovat Navigovat Facebook

námestí Republiky 24, Plzen


Út 17.2.
Hráškový krém se zakysanou smetanou 55 Kč
1. Smažený květák s vařenými brambory a domácí tatarskou omáčkou 175 Kč
2. Pšeničné nudle s teriyaki omáčkou, grilovaným kuřecím prsem, jarní cibulkou, mrkví, žampiony a koriandrem 185 Kč
3. Vepřová panenka sous-vide s gratinovanými brambory, nakládanou červenou cibulí, zakysanou smetanou a demi-glace 199 Kč
4. Míchaný hovězí tataráček z bio býčka se žloutkovým krémem podávaný se 4ks topinek a česnekem 289 Kč

St 18.2.
Kuřecí vývar s kořenovou zeleninou a fritátovými nudlemi 55 Kč
1. Kuřecí „Cordon Bleu“ se smaženými hranolky a domácí tatarskou omáčkou 185 Kč
2. Míchaný hovězí tataráček z bio býčka se žloutkovým krémem podávaný se 4ks topinek a česnekem 289 Kč
3. Caesar salát s grilovaným lososem, krutóny a hoblinkami parmezánu 199 Kč
4. Drůbeží rizoto sypané sýrem gouda, nakládaná kyselá okurka 175 Kč

Čt 19.2.
Batátovo-řepný krém se smetanou 55 Kč
1. Grilovaná tortilla s trhaným hovězím masem, fazolová pasta, zakysaná smetana, cheddar, malý zeleninový salát, jogurtový dip 189 Kč
2. Bramborové noky s filírovaným kuřecím prsem a smetanovou omáčkou s rajčaty,bylinkami a pečeným česnekem 179 Kč
3. Míchaný hovězí tataráček z bio býčka se žloutkovým krémem podávaný se 4ks topinek a česnekem 289 Kč
4. Řízečky z vepřové panenky s domácím bramborovým salátem, citron 189 Kč

Pá 20.2.
Gulášová polévka z hovězího krku s bramborem 59 Kč
1. Halušky s křimickým zelím, restovaným uzeným od kosti a restovanou cibulkou 179 Kč
2. Špagety s jemnou sýrovou omáčkou, grilované kuřecí prso, rukola 175 Kč
3. Pečený candát na másle, šalotce s grilovanou zeleninou doplněný o bylinkovou bagetku 209 Kč
4. Míchaný hovězí tataráček z bio býčka se žloutkovým krémem podávaný se 4ks topinek a česnekem 289 Kč