Republika24
RESTAURACE S SEBOU

Republika24
Navigovat Navigovat Facebook

námestí Republiky 24, Plzen


Po 10.11.
Zeleninový krém se zakysanou smetanou a kapkou bylinkového oleje 55 Kč
1. Grilovaná kotleta na žampiónovém ragú, silná masová šťáva a pečené brambory Grenaille 179 Kč
2. Špagety se smetanovo-bylinkovou omáčkou, mladou cibulkou, grilovanými kuřecími kousky, kapkou bylinkového oleje, sypané parmazánem 179 Kč
3. Hovězí kostky na pepři z mladého býčka, pečená rýže 185 Kč
4. Grilovaný filet ze pstruha s bramborovým pyré, marinovaným fenyklem a citronovo-tymiánovým máslem 259 Kč

Út 11.11.
Husí smetanový kaldoun s restovanou kořenovou zeleninou na másle s játrovými knedlíčky, masem a nudlemi 65 Kč
1. Zeleninový salát s hořčičným dresinkem, pečenou červenou řepou a grilovaným halloumi sýrem, toast 189 Kč
2. Přes noc konfitované husí stehno, červené zelí s povidly, podávané s žemlovým knedlíkem a restovanou cibulkou 449 Kč
3. Smažený uzený sýr s hranolky a domácí tatarkou 175 Kč
4. Grilovaná vepřová panenka, restované lusky se slaninou a brambory grenaille 199 Kč

St 12.11.
Hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi 55 Kč
1. Grilovaný filet ze pstruha s bramborovým pyré, marinovaným fenyklem a citronovo-tymiánovým máslem 259 Kč
2. Vepřová líčka pomalu tažená na červeném víně, restovaná kořenová zelenina a bramborová kaše 179 Kč
3. Bramborové noky „Ouatro formaggi" s grilovaným kuřecím prsem 169 Kč
4. Grilované krůtí prso „Caprese" se silnou masovou šťávou s domácími americkými brambory a smetanovým dipem 175 Kč

Čt 13.11.
Hráškový krém s nokem zakysané smetany a řepným olejem 55 Kč
1. Smažený vepřový řízek z krkovice, domácí bramborový salát s jablkem a vajíčkem 179 Kč
2. Pomalu pečené kuřecí stehno v teriyaky omáčce s pečenými brambory s tymiánem a cibulí 175 Kč
3. Grilovaný filet ze pstruha s bramborovým pyré, marinovaným fenyklem a citronovo-tymiánovým máslem 259 Kč
4. Špagety „Aglio olio e peperoncino“ s grilovaným kuřecím prsem a hoblinkami Gran Moravie 189 Kč

Pá 14.11.
Šumavská bramboračka 55 Kč
1. Halušky s uzeným masem, křimickým zelím a křupavou cibulkou 179 Kč
2. Grilovaný filet ze pstruha s bramborovým pyré, marinovaným fenyklem a citronovo-tymiánovým máslem 259 Kč
3. Grilovany okouník červený s čočkou Beluga, celerovo-bramborovým pyré a pošírovanou mrkví 199 Kč
4. Dýńové risotto s pečenou dýní, kuřecím prsem a hoblinkami Gran Moravie 195 Kč