Republika24
RESTAURACE S SEBOU

Republika24
Navigovat Navigovat Facebook

námestí Republiky 24, Plzen


Po 2.3.
Zeleninový krém se zakysanou smetanou a kapkou bylinkového oleje 55 Kč
1. Grilovaný flank steak na zelených fazolkách se slaninou, pečené brambůrky grenaille a demi-glace 299 Kč
2. Hovězí stroganoff (žampióny, okurky, zakysaná smetana), dušená jasmínová rýže 185 Kč
3. Provensálské bramborové noky s grilovaným kuřecím prsem 175 Kč
4. Grilované krůtí prso marinované v tandoori koření, pečené brambory, dip ze zakysané smetany 189 Kč

Út 3.3.
Hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi 55 Kč
1. Grilovaný flank steak na zelených fazolkách se slaninou, pečené brambůrky grenaille a demi-glace 299 Kč
2. Grilovaná panenka se šťouchanými brambory s pórkem doplněná o hříbkovou omáčku 189 Kč
3. Zeleninový salát s hořčičným dresinkem, pečenou červenou řepou a grilovaným halloumi sýrem, toast 189 Kč
4. Špagety carbonara s restovanou pancettou, sypané sýrem Gran Moravia 209 Kč

St 4.3.
Šumavská bramboračka 55 Kč
1. Grilovaný flank steak na zelených fazolkách se slaninou, pečené brambůrky grenaille a demi-glace 299 Kč
2. Smažené žampiony s petrželkovými brambory a naší tatarskou omáčkou 175 Kč
3. Grilovaný pstruh lososovitý podávaný s bramborovým pyré a pečenými grenaille brambůrky s bylinkovým máslem 209 Kč
4. Kuřecí paličky na citronu, medu a tymiánu se salátkem z červené čočky 179 Kč

Čt 5.3.
Vichyssoise - krémová francouzská polévka (pórek, brambory, kuřecí vývar, smetana, bílé víno) 55 Kč
1. Grilovaný flank steak na zelených fazolkách se slaninou, pečené brambůrky grenaille a demi-glace 299 Kč
2. Marinovaná vepřová pečeně v zázvoru, citrusech a koňaku, podávaná s hořčičnou omáčkou pečené grenaille s bramborovou pěnou 189 Kč
3. Batátové risotto s pošírovanými batáty, filírovaným kuřecím prsem a hoblinkami Gran Moravie 199 Kč
4. Smažené kuřecí řízečky s domácím bramborovým salátem, citron 185 Kč

Pá 6.3.
Pikantní polévka z kuřat se zeleninou, žampiony a vajíčkem (ostrokyselá čínská) 55 Kč
1. Grilovaný flank steak na zelených fazolkách se slaninou, pečené brambůrky grenaille a demi-glace 299 Kč
2. Smažený sekaný řízek s bramborovou kaší a rajčatovým salátkem 179 Kč
3. Grilované kuřecí prso zabalené ve Schwarzwaldské šunce, pečené tymianové brambory, silná masová šťáva, máslová mrkev 199 Kč
4. Italský zeleninový salát s rukolovým pestem, baby mozzarellou, olivami a restovanou pancettou s rozpečeným toastem 179 Kč