Republika24
RESTAURACE S SEBOU

Republika24
Navigovat Navigovat Facebook

námestí Republiky 24, Plzen


Po 18.8.
Cuketový krém se sýrovým toustem 55 Kč
1. 1/2 Pečené baby kuřátko, brambory grenaille rozpečené se sýrem Raclette, pažitkou a cream freishe 289 Kč
2. Grilované kuřecí prso s holandskou omáčkou, máslová brokolice a tagliatelle 195 Kč
3. Steak z vepřové pečeně sous-vide 61°C, šťouchané brambory se slaninou a cibulkou, pepřová omáčka 189 Kč
4. Řecký salát s černými olivami, pečenou paprikou, feta sýrem a červenou cibulkou 185 Kč

Út 19.8.
Hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a nudlemi 55 Kč
1. 1/2 Pečené baby kuřátko, brambory grenaille rozpečené se sýrem Raclette, pažitkou a cream freishe 289 Kč
2. Lasagne po boloňsku s bešamelem a bazalkovým pestem 169 Kč
3. Grilovaný losos s kokosovo-batátovým pyré, konfitovaná rajčata 209 Kč
4. Caprese salátek z cherry rajčátek, Buffalo mozzarella, bazalka, rukola, bazalkové pesto a balsamicová redukce 179 Kč

St 20.8.
Krém z květáku a pečeného česneku, máslové krutony 55 Kč
1. Znojemská hovězí pečeně, kynutý knedlík 185 Kč
2. Červené kari s krůtím masem a jasmínovou rýží 179 Kč
3. Smažené žampiony s pažitkovými brambory, domácí tatarská omáčka a rajčatový salátek 169 Kč
4. 1/2 Pečené baby kuřátko, brambory grenaille rozpečené se sýrem Raclette, pažitkou a cream freishe 289 Kč

Čt 21.8.
Srílanská bramborová polévka s koriandrem a bylinkovým olejem 55 Kč
1. 1/2 Pečené baby kuřátko, brambory grenaille rozpečené se sýrem Raclette, pažitkou a cream freishe 289 Kč
2. Bramborové noky s kuřecím masem, restovanou pancettou, baby špenátem se smetanou a strouhaný sýr Gran Moravia 185 Kč
3. Listový salát s avokádovou pastou, uzený losos, cherry rajčátka a česnekové krutony 189 Kč
4. Vepřové řízečky s domácím bramborovým salátem 175 Kč

Pá 22.8.
Krém z červené čočky se zakysanou smetanou a bylinkovým olejem 55 Kč
1. 1/2 Pečené baby kuřátko, brambory grenaille rozpečené se sýrem Raclette, pažitkou a cream freishe 289 Kč
2. Bramborové šišky s vanilkovou espumou, malinové coulis, ovoce a pistaciovo-karamelový crumble 179 Kč
3. Kuřecí supreme, krémové žampiony a mačkané brambory se smetanou a pórkem 185 Kč
4. Medailonky z vepřové panenky, fazolové lusky se slaninou a belgické hranolky 195 Kč