Republika24
RESTAURACE S SEBOU

Republika24
Navigovat Navigovat Facebook

námestí Republiky 24, Plzen


Po 31.8.
Hovězí vývar s masem, kořenovou zeleninou a fritátovými nudlemi 55 Kč
1. Restované vepřové nudličky, sýrová omáčka, hranolky 179 Kč
2. Hovězí kostky po burgundsku s restovanou slaninou, cibulkou a žampiony, pečené bramborové škubánky 185 Kč
3. Tacos s mořskou štikou, jogurtový dresink 189 Kč
4. Kachní prso sous-vide 52°c, batátové pyré, višňová omáčková 369 Kč

Út 1.9.
Fazolový krém se smetanou a restovanou klobásou 55 Kč
1. Grilované kuřecí prso s kuřecí šťávou, brambory grenaille, pečená kořenová zelenina, pak choi 185 Kč
2. Grilovaný hermelín na zeleninovém salátku s medovo-hořčičným dresinkem a rozpečeným toastem 179 Kč
3. Čevabčiči s vařenými brambory, hořčicí a cibulkou 175 Kč
4. Kachní prso sous-vide 52°c, batátové pyré, višňová omáčková 369 Kč

St 2.9.
Indická smetanová kuřecí polévka se zeleninou 55 Kč
1. Pečené kuřecí stehno v teriyaki omáčce a zázvoru, pečené brambory s koriandrem chilli 179 Kč
2. Znojemská hovězí pečeně s jasmínovou rýží 185 Kč
3. Caesar salát s grilovaným lososem, krutóny a hoblinkami parmezánu 209 Kč
4. Kachní prso sous-vide 52°c, batátové pyré, višňová omáčková 369 Kč

Čt 3.9.
Bujabéza ( francouzská rybí polévka ) 69 Kč
1. Řízečky z vepřové panenky s domácím bramborovým salátem, citron 189 Kč
2. Špagety „aglio olio e peperoncino“ s filírovaným kuřecím prsem a hoblinkami gran moravie 189 Kč
3. Bavorské vdolečky se švestkovými povidly, tvarohem a šlehačkou 169 Kč
4. Kachní prso sous-vide 52°c, batátové pyré, višňová omáčková 369 Kč

Pá 4.9.
Květáková polévka s vejcem 55 Kč
1. Filírované krůtí prso na bramborových nocích se smetanovou omáčkou s rukolou a sušenými rajčaty 179 Kč
2. Uzená krkovice, čočka na kyselo, sázené vejce, okurka 179 Kč
3. Smažená treska v parmazánové strouhance, bramborová kaše s pažitkou 189 Kč
4. Kachní prso sous-vide 52°c, batátové pyré, višňová omáčková 369 Kč